Čokoláda

Pro dokonalý zážitek a bezproblémový provoz čokoládové fontány doporučujeme použití luxusní belgické čokolády Callebaut. Lze použít i jiné druhy čokolády, ale ochudíte se tím o jedinečnou chuť a vůni belgické čokolády, která je považována za nejlepší na světě. Tato čokoláda do čokoládové fontány má vyjímečné vlastnosti a lépe teče, než jiné druhy čokolády. Je to dáno vyšším obsahem kakaového másla, které je v běžných čokoládách nahrazováno rostlinnými tuky a pro použití ve fontánce je třeba normální čokoládu upravovat do patřičné konzistence přidáváním oleje. To při malých zkušenostech s přípravou čokolády pro fontánu může vést ke zničení celého připravovaného množství čokolády. Použitím nevhodné nebo nevhodně namíchané čokolády může být čokoládová fontána také nevratně poškozena.

Důležitou vlastností čokolády do fontány a na fondue ja také forma a velikost čokolády. Obecně platí, že čím je čokoláda v menších kouscích, tím lépe a rychleji se rozpouští. Proto je nutné čokoládu, která je v tabulkách, velkých zlomcích nebo čočkách před použitím nalámat nebo nastrouhat na menší kousky. Pro orientaci může sloužit originální čokoláda do fontány a na fondue: Callebaut se dodává v čočkách o průměru cca 10 mm a Carla v čočkách o průměru cca 17 mm.

Belgická čokoláda Callebaut do čokoládové fontány a na fondue - Callebaut, jako jedna z nejvěších firem z oboru, dodává široký sortiment cukrářských potřeb, polev a čokolád. Na internetu se dá koupit mnoho nejrůznějších čokolád a tukových polev od firmy Callebaut, které nejsou použitelné do čokoládové fontány. My nabízíme čokoládu do fontán v těchto druzích a příchutích: mléčná, bílá, hořká, karamelová, cappuccino, medová, citrónová, pomerančová a jahodová. Běžně máme skladem mléčnou, bílou, hořkou čokoládu. Ostatní příchuti na vyžádání při minimálním odběru 10 kg. Záleží jen na vaší chuti, které čokoládě dáte přednost.

Čokoláda Carla do čokoládové fontány a na fondue - taky tento renomovaný český výrobce čokolády nabízí kvalitní mléčnou a hořkou čokoládu vyvinutou speciálně pro čokoládové fontány. Čokoláda je dobře tekutá a není nutné do ní přidávat olej.

Tmavá a bílá čokoláda pro čokoládové fontány a na fondue - nabízíme ji jako levnou alternativu předchozích čokolád pro čokoládové fontány. Pro správnou tekutost je nutné ji naředit jedlým olejem.

Karamel je novou příchutí, kterou rozšiřujeme nabídku. Vyzkoušejte sladkou chuť karamele. Zvláště s banánem je to vynikající kombinace. Karamel je nutno ředit olejem nebo kakaovým máslem.

Čokoláda Carla s konopným semínkem - žhavá novinka firmy Carla. Nabízíme mléčnou nebo hořkou velmi kvalitní čokoládu (obsah až 70 % kakové sušiny) s 10 % podílem konopného semínka. Čokoláda není primárně určena pro čokoládové fontány. Přidáním jedné 100 gramové tabulky na 1 kilo čokolády pro fontány získáte zajímavou chuťovou kombinaci, kterou zaujmete svoje hosty.

Cascade 2490,- Kč Tristar 1990,- Kč	Čokolády lze koupit za tyto ceny:

	Tmavá čokoláda	129,- Kč/kg
	Bílá čokoláda	149,- Kč/kg
	Karamel	199,- Kč/kg
	Hořká čokoláda Carla	199,- Kč/kg
	Mléčná čokoláda Carla	199,- Kč/kg
	Hořká čokoláda Callebaut	280,- Kč/kg
	Bílá čokoláda Callebaut	330,- Kč/kg
	Mléčná čokoláda Callebaut	330,- Kč/kg
	Ostatní čokolády Callebaut	490,- Kč/kg
	Čokoláda Carla s konopným sem. mléčná	39,- Kč/ks (1 ks je tabulka 100 gramů)
	Čokoláda Carla s kon. semínkem hořká	39,- Kč/ks (1 ks je tabulka 100 gramů)

	Všechny ceny čokolády jsou včetně DPH. Při objednání samostatné čokolády bez fontány účtujeme poštovné a balné 120,- Kč včetně DPH. To neplatí při objednávce samotné čokolády vyšší než 2000,- Kč včetně DPH, v tomto případě přepravní náklady neúčtujeme.
	Koupit čokoládu